Рецепт: Творожная запеканка - с лимоном

Творожная запеканка с лимонной цедрой.

Творожная запеканка обладает не только отличнейшим вкусом, но и невероятным количеством полезных веществ, в первую очередь, благодаря творогу, который является основой блюда.

Творог – это богатый источник органических кислот, а также минералов: фосфора, кальция, магния. Блюда из творога благотворны для здоровья ногтей и волос, для сердечно-сосудистой и нервной систем, помогают укрепить зубы и костную ткань.

✔Если вы хотите чтобы ваша запеканка была более нежной и пудинговой, то пропустите творог через сито или измельчите в блендере.
✔Смешайте творог, яйца, сахар, муку и сметану.

✔Лимон хорошо помыть, высушить и лимонную цедру натереть на мелкой терке.

✔Добавить цедру в творожное тесто.
✔Можно добавить кусочки лимона в само тесто, присыпав их немного сахаром.

✔Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
✔ Вылить тесто в форму и убрать в предварительно разогретую духовку до 160 градусов приблизительно на 40 минут.

✔Подавать в охлажденном виде со сметаной, вареньем или просто припылив сахарной пудрой.