Добавить рецепт
Люба РайсРоссия, Волжский
Репутация: +12180Все рецепты автора: 276
Дата публикации: 2016-04-18
Рецепт понравился: 44 
Рецепт: Зразы картофельные с капустой - Постные - с квашеной капустой
Ингредиенты:
картофель - 500 грамм;
лук репчатый - 1 шт;
капуста квашеная - 100 грамм;
мука - для панировки;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 500 грамм;
лук репчатый - 1 шт;
капуста квашеная - 100 грамм;
мука - для панировки;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу
Постное меню - достаточно однообразно, но даже из самых простых продуктов можно приготовить вкусный и сытный ужин. Предлагаю вашему вниманию рецепт картофельных зраз с квашеной капустой. Приготовить такое блюдо - совсем не трудоемкое занятие.
Берем квашеную капусту, отжимаем из нее лишний сок и обжариваем на сковороде
Добавляем мелко порезанный репчатый лук
Отвариваем картофель (или, как я - готовим в микроволновой печи - около 6 минут)
Картофель разминаем, солим и немного охладим.
Тем временем капуста уже готова и можно начинять наши зразы. Мокрыми руками формируем картофель, кладем в него пару ложечек капусты
Панируем в муке
И обжариваем с двух сторон на сковороде (на 2 зразиках у меня лежит морковка - это мясные, для детей)
Блюдо готово - подаем с любым соусом. Сегодня у меня - грибной томатный соус
Приятного аппетита!
Берем квашеную капусту, отжимаем из нее лишний сок и обжариваем на сковороде
Добавляем мелко порезанный репчатый лук
Отвариваем картофель (или, как я - готовим в микроволновой печи - около 6 минут)
Картофель разминаем, солим и немного охладим.
Тем временем капуста уже готова и можно начинять наши зразы. Мокрыми руками формируем картофель, кладем в него пару ложечек капусты
Панируем в муке
И обжариваем с двух сторон на сковороде (на 2 зразиках у меня лежит морковка - это мясные, для детей)
Блюдо готово - подаем с любым соусом. Сегодня у меня - грибной томатный соус
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
