Добавить рецепт
Люба РайсРоссия, Волжский
Репутация: +12180Все рецепты автора: 276
Дата публикации: 2016-04-19
Рецепт понравился: 39 
Рецепт: Грибной соус - томатный, с замороженными опятами
Ингредиенты:
грибы опята - 100 грамм;
лук репчатый - 1 шт;
томатная паста - 3 ст.л;
мука - 1 ст.л;
масло подсолнечное - для жарки;
приправы - по вкусу
Способ приготовления:
грибы опята - 100 грамм;
лук репчатый - 1 шт;
томатная паста - 3 ст.л;
мука - 1 ст.л;
масло подсолнечное - для жарки;
приправы - по вкусу
В постном меню - соусов много не бывает. Здесь вариантов немного - будем по полной программе использовать грибы.
Итак, берем имеющиеся в доме грибы (у меня - замороженные опята), обжариваем их на сковороде
Добавляем порезанный репчатый лук
Кладем немного муки (если добавить ее пока не налили воду - комочков не будет)
Добавляем томатной пасты (я положила ее прямо щедро - около 3 столовых ложек)
Тщательно перемешиваем и добавляем воды, немного кипятим. В конце - добавляем приправы и зелень по желанию (у меня - сушеный укроп и хмели-сунели). Будем вкусно, если положить немного чесночка!
Такой соус идеально подойдет к любым гарнирам.
Даже самый простой гарнир не будет скучным и пресным.
Приятного аппетита!
Итак, берем имеющиеся в доме грибы (у меня - замороженные опята), обжариваем их на сковороде
Добавляем порезанный репчатый лук
Кладем немного муки (если добавить ее пока не налили воду - комочков не будет)
Добавляем томатной пасты (я положила ее прямо щедро - около 3 столовых ложек)
Тщательно перемешиваем и добавляем воды, немного кипятим. В конце - добавляем приправы и зелень по желанию (у меня - сушеный укроп и хмели-сунели). Будем вкусно, если положить немного чесночка!
Такой соус идеально подойдет к любым гарнирам.
Даже самый простой гарнир не будет скучным и пресным.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
Athena2016 · 2016-04-20 19:55:15
мы очень любим грибной соус, а с опятами еще не пробовали)
ответить
