Рецепт: Творожный десерт с киви - с желе и печеньем, без выпечки

Творог я люблю в самом разном его проявлении и ем практически ежедневно. И сегодня хочу поделиться с вами одним из своих любимых десертов с творогом.
Состоит он из тврожного и фруктового желе.
Для того, чтобы приготовить творожную часть нам понадобится желатин, который необходимо подготовить согласно инструкции. В моем случае я 2ст. л желатина растворяю в 1 стакане воды и довожу до кипения. После чего желатин необходимо процедить и оставить остывать.

Творог со сметаной взбиваю в блендере.

Далее смешиваю получившуюся творожную массу и желатин. Хорошо перемешиваю венчиком, чтобы не было комочков.

Приступаем к первому этапу сборки нашего десерта.
На дно глубокой тарелки или блюда выкладываем печенье.

Заливаем печенье творожной массой и отправляем блюдо в холодильник.

Пока творожная часть застывает, чистим киви и нарезаем кольцами. А также готовим желе из киви. Для приготовления фруктовой части я использую магазинные желе в пакетиках.
Когда творог станет упругим (но не застынет полностью!) выкладываем киви.

И заливаем фруктовым желе. Заливать верхний слой лучше столовой ложкой или очень медленно, для того, чтобы фрукты не всплыли. Далее оставляем десерт в холодильнике на несколько часов, для полного застывания.

Готово!
Приятного аппетита!