Рецепт: Торт без выпечки - с творгом и клубникой!

Добрый день.
Сегодня напишу хороший рецепт торта без выпечки. Бывает иногда дома остаются остатки печенья, сухарей или сушек. Вот их именно можно использовать для этого торта. Все что есть дома из печенек. Как на фото видно я брала сухарики, сушки и бисквитное печенье.

Торт делается в три этапа. Первый это нижний слой. Печень помолоть в блендере или скалкой. Масло растопить в микроволновке или на плите. Теперь смешать печенье с маслом.

И распределить тесто печенье в сьемную форму. Поставить в морозилку на 20 минут.

А пока занимаемся вторым этапом. Творожным кремом суфле.

Сначала замочим желатин в 10 ложках воды.

Сливки смешать с 50 гр сахара и взбить до стоячих пиков.

Добавить творожной массы и взбить еще немного.

Желатин распустить на плите.

Добавить к крему и хорошо помешать. Сразу паспределить на слое-печенье и поставить в холодильник на 2 часа.

За пол часа займемся третим этапом клубничным желе.

Клубнику помыть и порезать на кружки.

На творожный слой выкласть клубнику красиво. Мне немного сын помогал, поэтому не хватило немного.

Варим желе и заливаем на клубнику. Оставляем остыть и потом ставим в холодильник на час минимум. Я делала в ночь. Все хорошо взялось и держалось!

Вот такой красавиц получился. Сразу напишу, сто неочень сладкий. Если надо послаще, то больше сахара берите.

Вот торт поехал в гости! Поэтому разреза фото не будет!

Приятного аппетита!