Суп с помидорами и рисом


Репутация: +2996
Все рецепты автора: 143
Дата публикации: 2016-04-19
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Суп с помидорами и рисом - в мультиварке

Ингредиенты:
окорочок небольшой - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.;
помидоры красные средние - 2 шт.;
картофель - 3 шт.;
вода - 2,5 литра;
соль - 2 чайные ложки;
приправа для курицы - 1 чайная ложка;
лавровый лист - по вкусу;
рис длиннозерный - 0,5 стакана;
масло подсолнечное - одна четверть стакана
Способ приготовления:
Всем доброго времени суток!
Приготовление супа начнем с того, что очистим окорочок от кожицы.

Суп с помидорами и рисом фото

После чего лук нарежем мелко, а морковь натрем на крупной терке.

Суп с помидорами и рисом фото

Суп с помидорами и рисом фото

Я готовила в мультиварке.
Нальем в мультиварку небольшое количество подсолнечного мала, чтобы оно растеклось по всей поверхности.
Обжарим немного лук.

Суп с помидорами и рисом фото

Затем добавим измельченную морковь.
Все это перемешиваем.

Суп с помидорами и рисом фото

После этого окорочок делим по кости на три мелкие части (у меня получилось три). И также добавляем курицу к луку с морковью.

Суп с помидорами и рисом фото

Обжариваем все вместе 5 минут.

Суп с помидорами и рисом фото

Затем добавляем воду. Перемешиваем.

Суп с помидорами и рисом фото

Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу.

Суп с помидорами и рисом фото

Нарезаем на небольшие кубики.
Очищенный картофель тоже режем на кубики.

Суп с помидорами и рисом фото

Рис у нас варится долго, поэтому как только закипит вода мы добавим предварительно промытый рис.

Суп с помидорами и рисом фото

Затем помидоры и картофель. Хотя разницы особой нет. Все равно все проварится в мультиварке. просто я соблюдаю такую последовательность.
Вообще в мультиварке все варится намного быстрее, чем на обычной плите. И получается вкусно.
В самую последнюю очередь добавляем соль, приправы и специи.

Суп с помидорами и рисом фото

Суп с помидорами и рисом фото

Суп с помидорами и рисом фото

Плотно закрываем мультиварку и варим 20 минут.

Суп с помидорами и рисом фото

Приятного аппетита всем!

Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

valensiakid
Вкуснятина. Люблю такой супчик, но давно не готовила. Спасибо, за подсказку! ответить
Ekaterina25
Сочиняла на ходу. Сначала хотела с вермишелью сделать. Потом все-таки рис добавила. Вкусно получилось. ответить
Sapozhnikova
Супчики с рисом вообще объедение. ответить
Оставить свой комментарий