Рецепт: Суп с помидорами и рисом - в мультиварке
Ингредиенты:
окорочок небольшой - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.;
помидоры красные средние - 2 шт.;
картофель - 3 шт.;
вода - 2,5 литра;
соль - 2 чайные ложки;
приправа для курицы - 1 чайная ложка;
лавровый лист - по вкусу;
рис длиннозерный - 0,5 стакана;
масло подсолнечное - одна четверть стакана
Способ приготовления:
окорочок небольшой - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.;
помидоры красные средние - 2 шт.;
картофель - 3 шт.;
вода - 2,5 литра;
соль - 2 чайные ложки;
приправа для курицы - 1 чайная ложка;
лавровый лист - по вкусу;
рис длиннозерный - 0,5 стакана;
масло подсолнечное - одна четверть стакана
Всем доброго времени суток!
Приготовление супа начнем с того, что очистим окорочок от кожицы. После чего лук нарежем мелко, а морковь натрем на крупной терке.
Я готовила в мультиварке.
Нальем в мультиварку небольшое количество подсолнечного мала, чтобы оно растеклось по всей поверхности.
Обжарим немного лук.
Затем добавим измельченную морковь.
Все это перемешиваем.
После этого окорочок делим по кости на три мелкие части (у меня получилось три). И также добавляем курицу к луку с морковью.
Обжариваем все вместе 5 минут.
Затем добавляем воду. Перемешиваем.
Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу. Нарезаем на небольшие кубики.
Очищенный картофель тоже режем на кубики.Рис у нас варится долго, поэтому как только закипит вода мы добавим предварительно промытый рис. Затем помидоры и картофель. Хотя разницы особой нет. Все равно все проварится в мультиварке. просто я соблюдаю такую последовательность.
Вообще в мультиварке все варится намного быстрее, чем на обычной плите. И получается вкусно.
В самую последнюю очередь добавляем соль, приправы и специи.
Плотно закрываем мультиварку и варим 20 минут.
Приятного аппетита всем!
Приготовление супа начнем с того, что очистим окорочок от кожицы. После чего лук нарежем мелко, а морковь натрем на крупной терке.
Я готовила в мультиварке.
Нальем в мультиварку небольшое количество подсолнечного мала, чтобы оно растеклось по всей поверхности.
Обжарим немного лук.
Затем добавим измельченную морковь.
Все это перемешиваем.
После этого окорочок делим по кости на три мелкие части (у меня получилось три). И также добавляем курицу к луку с морковью.
Обжариваем все вместе 5 минут.
Затем добавляем воду. Перемешиваем.
Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу. Нарезаем на небольшие кубики.
Очищенный картофель тоже режем на кубики.Рис у нас варится долго, поэтому как только закипит вода мы добавим предварительно промытый рис. Затем помидоры и картофель. Хотя разницы особой нет. Все равно все проварится в мультиварке. просто я соблюдаю такую последовательность.
Вообще в мультиварке все варится намного быстрее, чем на обычной плите. И получается вкусно.
В самую последнюю очередь добавляем соль, приправы и специи.
Плотно закрываем мультиварку и варим 20 минут.
Приятного аппетита всем!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
valensiakid · 2016-04-19 16:08:36
Вкуснятина. Люблю такой супчик, но давно не готовила. Спасибо, за подсказку!
ответить
Ekaterina25 · 2016-04-19 16:40:52
Сочиняла на ходу. Сначала хотела с вермишелью сделать. Потом все-таки рис добавила. Вкусно получилось.
ответить