Рецепт: Куриное филе в кляре - просто и быстро

Люблю куриное филе за его нежный вкус и быстроту приготовления. Поэтому часто готовлю блюда с курицей, но на этот раз мне захотелось просто курочки. Вот я и решила обжарить немного филе. Получилось очень вкусно, а главное за короткое время.

Основные ингредиенты для приготовления: филе курицы, молоко, мука, яйца и сухари.

Для начала я делаю кляр. Разбиваю два куриных яйца.

Затем добавляю муку.

После наливаю молоко, насыпаю соль и размешиваю.

Затем наливаю масло на сковороду и ставлю на огонь.

После обмакиваю каждый кусочек куриного филе в кляр.

А после обсыпаю каждый кусочек панировочными сухариками, которые также делаю сама.

Затем выкладываю по нескольку кусочков филе в горячее масло и обжариваю с обеих сторон.

Готовые кусочки филе сначала выкладываю на салфетку, чтобы впиталось масло. А после выкладываю на тарелку, чтобы филе остыло.

Курица идеально подойдёт к картофельному пюре или макаронам.