Рецепт: Зеленый борщ со щавелем - с томатом
Ингредиенты:
куриный бульйон - 2,5 л;
картофель - 5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
щавель свежий - 3 пучка;
свежая петрушка - 1 пучок;
сало свиное - 50 г;
лавровый лист - 1 шт.;
сок томатный - 0,5;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 4 шт.
Способ приготовления:
куриный бульйон - 2,5 л;
картофель - 5 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
щавель свежий - 3 пучка;
свежая петрушка - 1 пучок;
сало свиное - 50 г;
лавровый лист - 1 шт.;
сок томатный - 0,5;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 4 шт.
Когда приходит весна и появляется свежий щавель у нас на столе традиционно должен быть зеленый борщ.
Затем растапливаем нарезанное кубиком сало на сковороде.
Тем временем отвариваем яйца круто, очищаем и нарезаем кубиком.
Затем растапливаем нарезанное кубиком сало на сковороде.
Тем временем отвариваем яйца круто, очищаем и нарезаем кубиком.
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.

Оставить свой комментарий