Рецепт: Вермишель жареная - С фаршем. Очень вкусная!

Я не любитель писать про простые повседневные блюда, которые никакого интереса не вызывают, но этим моим открытием я хочу поделиться. Я слышала про жареные сухие макароны, но не придала этому никакого значения. Пока в магазине с подругой не остановилась около "паутинки" и она не сказала что нужно их купить и пожарить для супа! Я спросила что да как и вот уже месяц я жарю их как для супа, так и для "макарон по-флотски")
Хочу заметить, что вкус макарон меняется кардинально! Они становятся тёмными, хрустящими, с запахом поджаренного хлеба, мм... В супе они совершенно не развариваются!!!! Даже если он сварен с запасом "на завтра". Да и вкус супа куда приятнее. И он прозрачен. Не ленитесь, попробуйте их так приготовить, оно того стоит)
И так берём вермишельку. Любое количество. Капаем на сковородку пару капель масла, разогреваем её и жарим вермишель помешивая, как семечки или кунжут.

Жарим до получения вот такого красивого цвета.

Убираем вермишель в сторону, пока будем заниматься фаршем и кипятить воду.

Фарша у меня было не много, около 300 грамм, это всё что осталось от тефтелек. Кладём его на сковородку.

Добавляем нарезанную луковицу.

Фарш готов.

Вермишель отвариваем в подсоленной воде.

Когда они сварятся выкладываем их в сковородку.

Слегка обжариваем. Готово!

Очень вкусно! Теперь домашние просят только так готовить вермишель)

Всем приятного аппетита!