Рецепт: Кекс в мультиварке - на молоке

Готовим простой в приготовлении кекс на молоке из доступных всем ингредиентов.
Яйца нужно взбить с сахаром до увеличения массы в объеме в несколько раз. Займет это дело не более 5 минут. Яично-сахарная смесь получается довольно-таки плотная и густая.

В получившуюся смесь вливаем молоко. Его жирность значения не имеет, подойдет любое.

Следом добавляем в миску погашенную уксусом соду и перемешиваем массу. Если будете использовать разрыхлитель, то его следует взять в 2 раза больше, и добавить непосредственно в муку, и уже с ней его просеить.

Муку с добавлением ванилина и какао для вкуса просеиваем в миску с жидкими ингредиентами. Если желаете добиться более насыщенного шоколадного вкуса, то следует взять в 3 раза больше какао. Я же его насыпала только для цвета.
Миксером замешиваем тесто.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, чтобы кекс было легче извлекать.

Наливаем тесто.

Отправляем кекс выпекаться на режиме "выпечка" в течение 50 минут. У меня это минимально возможное время для данной программы.

Извлекается кекс очень просто, стоит лишь поддеть его немного лопаткой и готово.
Даем кексу немного остыть и подаем к столу.

Воздушный и нежный кекс обошелся в минимум усилий, однако получился что надо.

Приятного семейного чаепития!