Рецепт: Кулич пасхальный быстрый - с апельсиновым вкусом

Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления кулича.

В миску добавьте сахар.

Добавьте туда размягченное сливочное масло.

Перетрите масло с сахаром.

Добавьте в полученную массу ванильный сахар.

Далее добавьте перетертый творог.

Перемешайте массу миксером на слабой скорости.

В полученную массу введите яйцо.

Взбейте массу с яйцом.

Добавьте по одному оставшиеся яйца, каждый раз немного взбивая массу.
Апельсин вымойте и снимите с него цедру.

Добавьте цедру в смесь.

Хорошо все перемешайте.

Добавьте в полученную массу половину муки.

Туда же добавьте разрыхлитель теста.

Все перемешайте.

Добавьте оставшуюся муку.

Снова все перемешайте.

Изюм промойте и обсушите.

Добавьте изюм в тесто.

Все перемешайте, чтобы изюм распределился по всему тесту.

Выложите тесто в глубокую форму, так как при выпекании кулич увеличивается почти в два раза.

Выпекайте кулич в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 75 минут. Если верх начнет подгорать, а середина будет сырой, накройте кулич фольгой в процессе выпечки.
Кулич готов.

Приятного аппетита!