Рецепт: Картофельные блинчики - с чесночным соусом

Очень люблю эти блинчики. Конечно блюдо не самое полезное, но ооочень вкусное, особенно в сочетание с соусом. Соусом это сложно назвать)). Муж сначала не понял что этот "соус" вообще можно есть, а когда попробовал, за уши еле оттащила) Советую всем приготовить. Вы не пожалеете.
Шаг 1.
Я взяла 6 картофелин и"заблендерила". Не большими порциями, так как блендер маленький.

Шаг 2.
Вот так это выглядит.

Шаг 3.
К картофелю добавить яйцо, соль, 2 ст. л муки. Все хорошо перемешать.

Шаг 4.
Ложечкой выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Распределить как блинчик.

Шаг 5.
Жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 6.
Готовим "соус":
Берем 2-3 зубчика чеснок и трем на мелкой терке.

Шаг 7.
Добавляем щепотку соли и хорошо перемешиваем.

Шаг 8.
Заливаем немного теплой водой, а затем водой комнатной температуры. Дать настояться 2-3 минуты и можно кушать.

Шаг 9.
Блинчик окунуть в наш "соус" и кушаем. очень вкусно. Может выглядит странно, но безумно вкусно.