Рецепт: Пельмени с куриным фаршем - пальчики оближешь

Впервые кушала куриные пельмени. Не ожидала, что получится такой нежный и сочный вкус. Теперь ем только их)
Шаг 1.
Замесить тесто.
Муку просеять, постепенно налить воды и замесить тесто. Не забываем тесто немного подсолить. Тесто должно быть мягкое и не липкое. Воды и муки может уйти больше или меньше. Тесло разделила на 4 одинаковых шарика. Так как буду лепить пельмени с помощью специальной штукенции. Тесто оставить отдохнуть. Пока будем делать фарш.

Шаг 2.
Куриное филе прокрутить вместе с луком через мясорубку. Посолить и поперчить.

Шаг 3.
Тесто тонко раскатываем и кладем на пельменицу.

Шаг 4.

Выкладываем начинку.

Шаг 5.
Второй шарик теста раскатать и накрыть сверху нашу начинку. Раскатать скалкой.

Шаг 6.
Перевернуть и встряхнуть.

Шаг 7.
Можно заморозить. А можно сразу сварить. Варить как обычные пельмени, забросив в кипящую воду. Подавать со сметанкой. Приятного аппетита!