Добавить рецепт
ОрликРоссия, Ростов-на-Дону
Репутация: +2052Все рецепты автора: 71
Дата публикации: 2016-04-20
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Рагу из курицы и овощей - быстро и просто
Ингредиенты:
куриный набор для рагу - 400 г;
картофель - 4 шт;
готовая овощная консерва - 150 г;
томатная паста - 1 ст ложка;
чеснок - 2-3 зубчика;
универсальная приправа - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
масло растительное - 2 ст ложки;
лук репчатый - 1 шт
Способ приготовления:
куриный набор для рагу - 400 г;
картофель - 4 шт;
готовая овощная консерва - 150 г;
томатная паста - 1 ст ложка;
чеснок - 2-3 зубчика;
универсальная приправа - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу;
масло растительное - 2 ст ложки;
лук репчатый - 1 шт
Очень люблю готовить всякого вида рагу, чтобы быстро, сытно и вкусно. Так как вечно стараюсь сэкономить время на приготовлении пищи. На этот раз готовила рагу из курицы. Использовала половину куриного набора для рагу.
Лук мелко покрошила, взяла кусочки курицы и на сковороде с растительным маслом стала обжаривать лук с курицей.
Затем картофель очистила и порезала на средние кусочки. Добавила его в сковороду к курице и луку.
Перемешала и сначала обжарила на сильном огне. Затем добавила воды, немного и под крышкой оставила тушиться на 10 минут.
Потом взяла готовые овощи, вот такую банку. У меня как раз осталось чуть меньше половины. Можно приготовить подобное рагу со свежими оовощами, будет полезнее, но по времени немного дольше.
Добавляю эти овощи в сковороду, перемешиваю и оставляю тушиться на 7 минут.
После добавляю ложку томатной пасты, чеснок, приправу и солю.
Тушу еще буквально 3 минуты и готово.
Уже выключив огонь, добаляю покрошенную зелень. У меня была только петрушка.
Можно наливать по тарелкам и кушать.
Получается насыщенное сытное и вкусное блюдо, можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Лук мелко покрошила, взяла кусочки курицы и на сковороде с растительным маслом стала обжаривать лук с курицей.
Затем картофель очистила и порезала на средние кусочки. Добавила его в сковороду к курице и луку.
Перемешала и сначала обжарила на сильном огне. Затем добавила воды, немного и под крышкой оставила тушиться на 10 минут.
Потом взяла готовые овощи, вот такую банку. У меня как раз осталось чуть меньше половины. Можно приготовить подобное рагу со свежими оовощами, будет полезнее, но по времени немного дольше.
Добавляю эти овощи в сковороду, перемешиваю и оставляю тушиться на 7 минут.
После добавляю ложку томатной пасты, чеснок, приправу и солю.
Тушу еще буквально 3 минуты и готово.
Уже выключив огонь, добаляю покрошенную зелень. У меня была только петрушка.
Можно наливать по тарелкам и кушать.
Получается насыщенное сытное и вкусное блюдо, можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
