Рецепт: Творожные блинчики на дрожжах - с изюмом
Ингредиенты:
молоко - 2 стакана;
творог - 150 г;
соль - щепотка;
сахарная пудра - 50 г;
масло подсолнечное - 150 г;
вода - пол стакана;
сахар-песок - 2 ст.л;
мука пшеничная - 200 г;
дрожжи прессованные - 20 г;
яйца куриные - 1 шт;
изюм - 50 г
Способ приготовления:
молоко - 2 стакана;
творог - 150 г;
соль - щепотка;
сахарная пудра - 50 г;
масло подсолнечное - 150 г;
вода - пол стакана;
сахар-песок - 2 ст.л;
мука пшеничная - 200 г;
дрожжи прессованные - 20 г;
яйца куриные - 1 шт;
изюм - 50 г
Сегодня снова вариации на тему -блинчики. У меня осталось немного творога(для сырников или даже для начинки блинчиков маловато). Так что буду готовить вот такие творожные блинчики.
Дрожжи, сахар и полстакана теплого молока-размешиваем.
теперь сюда добавляем :муку, яйцо, молоко, щепотку соли
хорошенько мешаем венчиком. чтобы не было комков, добавляем молока(если нужно)
масса должна быть, как жидкая сметана
хорошенько вымешав, накрываем и оставляем подходить(минимум на полчаса). Тем временем замачиваем изюм
мнем вилкой творог. Прошло 30 мин. Наше тесто подошло, добавляем к нему творог и изюм, смешиваем хорошенько
в накаленную сковородку наливаем масло, выливаем половником тонкий блин, жарим. Вот такая горка блинчиков у меня вышла.
Подаем присыпанными сахарной пудрой. Вкусно с теплым молоком.
Дрожжи, сахар и полстакана теплого молока-размешиваем.
теперь сюда добавляем :муку, яйцо, молоко, щепотку соли
хорошенько мешаем венчиком. чтобы не было комков, добавляем молока(если нужно)
масса должна быть, как жидкая сметана
хорошенько вымешав, накрываем и оставляем подходить(минимум на полчаса). Тем временем замачиваем изюм
мнем вилкой творог. Прошло 30 мин. Наше тесто подошло, добавляем к нему творог и изюм, смешиваем хорошенько
в накаленную сковородку наливаем масло, выливаем половником тонкий блин, жарим. Вот такая горка блинчиков у меня вышла.
Подаем присыпанными сахарной пудрой. Вкусно с теплым молоком.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий