Печеночные котлеты


Репутация: +1636
Все рецепты автора: 151
Дата публикации: 2016-04-20
Рецепт понравился: 8

Рецепт: Печеночные котлеты - в духовке

Ингредиенты:
батон - 1-2 ломтика;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
сыр твердый - немного для начинки;
яйца куриные - 1 шт;
готовая говяжья печень - 500 гр
Способ приготовления:
Очень люблю печеночные котлеты и оладьи, но не люблю когда они жаренные в масле, очень жирно, вредно и калорийно. Поэтому запекаю их в духовке.
Делаю их из готовой говяжьей печени.
Готовую говяжью печень выкладываю в комбайн, добавляю замоченный в молоке 1-2 ломтика батона, соль и специи по вкусу, одно яйцо.

Печеночные котлеты фото

Смешиваю в густую печеночную массу.

Печеночные котлеты фото

Тем временем нарезать сыр небольшими квадратиками.

Печеночные котлеты фото

Печеночную массу выкладываю ложкой на смазанный растительным маслом противень, затем сыр

Печеночные котлеты фото

и еще немного печеночной массы, чтобы спрятать сыр.

Печеночные котлеты фото

Запекаю в хорошо прогретой духовке примерно 10-15 минут.

Печеночные котлеты фото

Просто

Печеночные котлеты фото

и вкусно.

Печеночные котлеты фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Azur7777
Не поняла, печень для рецепта вареная или тушеная? ответить
Оставить свой комментарий