Рецепт: Суп из морской капусты - с рыбой для диеты Дюкана и для лечебного стола 5а

Этот суп можно использовать на диете Дюкана, начиная с фазы "чередование" в белково-овощные дни, или на лечебном питании, стол №5.
Если вы не ограничиваете себя, то в суп можно добавить картофель. Тогда сначала сварите картофель до полуготовности, потом закладывайте рыбу. Далее готовить по рецепту.

Так как в нашей семье такой суп ем я одна, то и готовлю порционно, все продукты даны в расчете на одного человека.

Рыбу можно использовать любую. Сегодня это горбуша.
Залить холодной водой, поставить на плиту, после закипания убавить огонь до среднего, чтоб не сильно бурлил бульон.

Когда рыба готова (разломите её, цвет однородный)

Добавить репчатый лук (буквально щепотку)

и половину баночки морской капусты.

Как только суп закипит, выключите плиту, закройте крышкой кастрюлю и оставьте её до полного остывания на плите.

Подавать суп с ложкой йогурта (если вы на диете или на лечебном ограничении) или сметаной (если вы не ограничиваете себя в питании)