Рецепт: Пирог заливной - С квашенной капустой!
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
майонез - 6 ст.л.;
кефир - 1 ст.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
мука - 1 ст.
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт.;
майонез - 6 ст.л.;
кефир - 1 ст.;
соль - 0,5 ч.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
мука - 1 ст.
Всем привет! Сегодня захотелось отведать капустного пирога. И я конечно же испекла его. Вот как я это делала.
Капусту квашеную промываю в воде, а иногда даю ей постоять в воде минут 30-40, чтобы вышла лишняя кислинка. Нарезаю головку репчатого лукаКладу лук на сковороду к квашенной капусте и наливаю растительного масла. Обжариваю на среднем огне, постоянно помешивая.Замешиваю тесто. Разбиваю 3 яйца, кладу соль, содуВливаю стакан кефира и кладу 6 столовых ложек майонезаСмешиваю и всыпаю стакан просеянной мукиВновь смешиваю, выливаю половину теста, в смазанный маслом, противеньВыкладываю равномерно начинкуПоверх выливаю оставшееся тесто.Отправляю в разогретую духовку на 200 градусов, пеку минут 20-25. Заливной пирог готов!Получается очень вкусным!Приятного чаепития!
Капусту квашеную промываю в воде, а иногда даю ей постоять в воде минут 30-40, чтобы вышла лишняя кислинка. Нарезаю головку репчатого лукаКладу лук на сковороду к квашенной капусте и наливаю растительного масла. Обжариваю на среднем огне, постоянно помешивая.Замешиваю тесто. Разбиваю 3 яйца, кладу соль, содуВливаю стакан кефира и кладу 6 столовых ложек майонезаСмешиваю и всыпаю стакан просеянной мукиВновь смешиваю, выливаю половину теста, в смазанный маслом, противеньВыкладываю равномерно начинкуПоверх выливаю оставшееся тесто.Отправляю в разогретую духовку на 200 градусов, пеку минут 20-25. Заливной пирог готов!Получается очень вкусным!Приятного чаепития!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
KseniaVlad · 2016-04-21 21:58:48
Ой! Вкуснотище!!! Квашенную капусту люблю в любом виде. Спасибо за отличный рецептик!
ответить