Добавить рецепт
metamorfoseРоссия, Новосибирск
Репутация: +3477Все рецепты автора: 165
Дата публикации: 2016-04-22
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Блины на молоке - с растопленным маслом
Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
соль - 1,5 ч.л.;
сода пищевая - 1,5 ч.л.;
масло сливочное - 70-100 гр.;
молоко - 700 мл.;
мука - на глаз
Способ приготовления:
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
соль - 1,5 ч.л.;
сода пищевая - 1,5 ч.л.;
масло сливочное - 70-100 гр.;
молоко - 700 мл.;
мука - на глаз
На днях пекла для своих домашних блины, и сегодня хочу поделиться с вами своим рецептом. Понятное дело, что у каждой хозяйки рецепт блинов - свой, но мало ли... возможно, кому-нибудь мой рецепт придется по вкусу:)
До того, как я вышла замуж, всегда пекла блины, добавляя в тесто растительное масло. Но после замужества я подглядела у свекрови, что она топит сливочное масло и добавляет его в тесто. И при всем этом - блины не подгарают, получаются нежнейшими, со сливочной ноткой, тающими во рту. С тех пор я добавляю в блины исключительно растопленное сливочное масло:)
Итак, пожалуй, приступлю...
В глубокую миску разбиваю яйцо...
Тесто готово...
Наливаю на раскаленную сковородку тесто, толстые блины не делаю, у нас такие в семье никто не любит:))
До того, как я вышла замуж, всегда пекла блины, добавляя в тесто растительное масло. Но после замужества я подглядела у свекрови, что она топит сливочное масло и добавляет его в тесто. И при всем этом - блины не подгарают, получаются нежнейшими, со сливочной ноткой, тающими во рту. С тех пор я добавляю в блины исключительно растопленное сливочное масло:)
Итак, пожалуй, приступлю...
В глубокую миску разбиваю яйцо...
Тесто готово...
Наливаю на раскаленную сковородку тесто, толстые блины не делаю, у нас такие в семье никто не любит:))
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
