Рецепт: Манты из куриного фарша - по-домашнему

Замешиваем тесто из яица, соли, воды и муки. Накрываем полотенцем и оставляем на 20-30 минут.

Готовим начинку : мелко нарезаем лук, добавляем куриный фарш, соль и перец по вкусу, перемешиваем.

Делим тестона две части, одну часть накрываем полотенцем, а вторую часть раскатываем в пласт толщиной 2-3 миллиметра, разрезаем его на квадратики длиной 5 на 5 см., выкладываем начинку и защипляем края как на фото.

В нижний отсек наливаем воды, выкладываем манты обмакивая в подсолнечное масло, чтобы не прилипли к кастрюле. Ставим на плиту на 60 минут.

Готовим поливку : растапливаем сл. масло, добавляем сушеную мяту и поливаем готовое блюдо.