Рецепт: Пшенная каша с молоком - в мультиварке

Молочная пшенная каша - это очень сытный и вкусный завтрак для всей семьи. Готовила всегда её, пожалуй, даже чаще, чем все остальные. Теперь же, с появлением в доме мультиварки, этот процесс стал прост до безобразия. Всё, что от меня требуется - положить нужные ингредиенты в чашу мультиварки и включить подходящую программу.
Итак, для начала я промыла тщательно пшено под проточной водой и положила его в чашу. Залила молоком. Да, я варю молочные каши без добавления молока, в противном случае не могу избавиться от ощущения, что каша отдает каким-то посторонним водянистым привкусом(. Добавляю соль и сахар чисто для вкуса. Так как каждый член семьи любит разную кашу (кто-то без сахара, кто-то предпочитает побольше, кто-то поменьше, кому-то его попросту нельзя), я много сахара не кладу.

Выбираем программу "молочная каша" и устанавливаем время. В моей мультиварке по умолчанию стоит "10 минут", но, конечно же, этого нам будет мало, чтобы пшено проварилось. Сколько времени потребуется вашему кухонному помощнику, вы поймете только на практике. Я опытным путем пришла ко времени в 35 минут. Возможно, кому-то и 1 час потребуется.

Всё, процесс пошел. Я не люблю переваренную, чересчур вязкую кашу, а предпочитаю еще чуть жидковатую.
За 5 минут до конца варки добавляем кусочек сливочного масла и перемешиваем кашку. Когда варка закончится, дайте кашке еще подойти минут 10-15, если вы располагает временем, и подавайте к столу.

У нас уже в свою тарелку каждый добавляет сахар по вкусу.

Приятного аппетита!