Рецепт: Плавленный сыр - За 15 минут

Дорогие мои читатели, я хочу поделиться с Вами простым рецептом плавленного сыра. Как правило магазинные плавленные сырки содержат много лишних и вредных для здоровья компонентов. Итак, для приготовления домашнего плавленного сыра нам понадобится.

К творогу добавляем яйцо, соль, соду (гасить соду не нужно).

Перемешиваем.

Добавляем размягченное сливочное масло.

Перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим минут 15, постоянно помешивая, до тех пор, пока творог полностью не расплавится.

Когда комочков творога не осталось, а масса приобрела однородное, тягучее состояние, сыр готов. Можно добавить зелень, специи или сушеные грибы. Я делала в классическом варианте, без добавок. Переливаем в тарелку или любую форму для остывания. Приятного аппетита!