Рецепт: Курица тушеная - диетическая
Ингредиенты:
куриные грудки филе - 1 кг;
имбирь сушеный - 2-3 ст.л;
смесь перцев - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.л
Способ приготовления:
куриные грудки филе - 1 кг;
имбирь сушеный - 2-3 ст.л;
смесь перцев - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.л
Для начала разберем ингредиенты.
Берем курочку, я взяла куриные грудки и немножко бедро без кости и кожи.
Нарезаем кусочками средней величины.
Затем берем имбирь молотый ( можно свежий), смесь перцев и соль, добавляем в нарезанную курочку.
Маринуем 5-10 минут.
Потом берем сковородку, разогреваем и добавляем немного растительного масла.
Перекладываем маринованную курицу в сковородку.
Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10-15 минут. Временами перемешиваем.
Потом открываем крышку, делаем огонь побольше и перемешивая поджариваем немного. Примерное время 10-15 минут.
Вот водичка вся выпарилась, и наша имбирная курочка немного поджарилась и уже готова!
Мой вариант сервировки!
Такая курочка понравится тем, кто следит за фигурой.
Также можно курочку сильнее поджарить и подавать с соевым соусом или с соусом тар-тар. Или же нанизывать на шпажки и запечь в духовке.
Приятно аппетита!
Берем курочку, я взяла куриные грудки и немножко бедро без кости и кожи.
Нарезаем кусочками средней величины.
Затем берем имбирь молотый ( можно свежий), смесь перцев и соль, добавляем в нарезанную курочку.
Маринуем 5-10 минут.
Потом берем сковородку, разогреваем и добавляем немного растительного масла.
Перекладываем маринованную курицу в сковородку.
Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10-15 минут. Временами перемешиваем.
Потом открываем крышку, делаем огонь побольше и перемешивая поджариваем немного. Примерное время 10-15 минут.
Вот водичка вся выпарилась, и наша имбирная курочка немного поджарилась и уже готова!
Мой вариант сервировки!
Такая курочка понравится тем, кто следит за фигурой.
Также можно курочку сильнее поджарить и подавать с соевым соусом или с соусом тар-тар. Или же нанизывать на шпажки и запечь в духовке.
Приятно аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий