Рецепт: Салат "Вербное воскресенье" - с тунцом и стручковой фасолью на пару

Я уже много лет подряд соблюдаю Великий пост. В честь праздника Вербного воскресенья к растительной пище можно добавлять еще и рыбу, я и решила к празднику приготовить салат из овощей и первой весенней зелени с рыбой.
На фото ниже ингредиенты для салата.

Первым делом ставлю готовиться на пару стручковую фасоль.

Я готовлю на пару в мультиварке, ставлю режим на 20 минут.

Пока готовится фасоль, можно подготовить остальные ингредиенты.
Консервированный тунец поломать вилкой на крупные кусочки.

Томаты порезать кубиками.

Картофель отварить и тоже порезать кубиками.

Пучок листьев черемши порезать полосками, я всегда зелень режу кухонными ножницами.

Также порезать листья щавеля, чтобы не было слишком кислого вкуса листьев щавеля я добавляю немного, штук 10.

Пока я все это порезала, как раз и фасоль приготовилась.

Готовую фасоль добавить в салат и аккуратно перемешать все ингредиенты. Вот и все, салат готов. Перед подачей заправить небольшим количеством постного майонезного соуса. Из указанного количества продуктов получается примерно 8-10 порций.
Салат получается сытный и одновременно легкий, с нежным вкусом.