Рецепт: Рисовая запеканка - с курицей

Для этой запеканки я взяла филе куриной грудки.

Моем, режем на кусочки, которые потом обжарим на небольшом количестве оливкового масла. Курочку можно подсолить слегка.

Рис я варила накануне.

Далее нашу курочку мы соединим с рисом.

Можно добавить туда тертую морковь или другие овощи, которые вам по нраву.
Форму смазываю маслом.

И выкладываем в форму полученную смесь.

Отдельно взбиваем молоко с яйцами.
На стакан молока 2 яйца.

Теперь молочно-яичную смесь отправляем к рису с курой.

Форму ставим в разогретую духовку с температурой 180 градусов на 30 минут. По прошествии этого времени я добавила сыр.

И снова отправим в духовку, чтобы он подплавился. У меня сыр малой жирности поэтому он "тугоплавкий")

Блюдо готово, можно приглашать к столу!