Главная › Салаты и закуски › Салаты с овощами › Французская кухня

Салат "Оливье"

Фотогалерея

Добавить рецепт

Жаннэт

Россия, Чернышевск

Репутация: +5296

Все рецепты автора: 154

Дата публикации: 2016-04-23

Рецепт понравился: 41

Рецепт: Салат "Оливье" - С соленым огурцом!

Ингредиенты:
огурцы соленые - 1 шт.;
яйца куриные - 5 шт.;
лук репчатый - 0,5 гол.;
зеленый горошек консервированный - 0,5 б.;
колбаса без жира - 200 гр.;
майонез - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Простой и всеми знакомый салат "Оливье". Думаю многие знают, как он готовится. Но я все же напишу рецепт его приготовления в свою коллекцию, а вдруг кто-нибудь да и не знает. Например, подрастающая молодежь... :)
5 куриных яиц отварить в крутую, остудить и мелко порезать.

Салат Оливье фото

Сложить в посуду

Салат Оливье фото

Половинку луковицы мелко нарезать

Салат Оливье фото

и залить кипятком на минутки 2-3. (Я при приготовлении всех салатов лук заливаю кипятком, салат потом не напитывается горечью, в общем так вкуснее.)

Салат Оливье фото

Нарезать кубиками 200 грамм вареной колбасы без жира.

Салат Оливье фото

Нарезать один небольшой огурец

Салат Оливье фото

Соединить нарезанное, добавить половину банки зеленого горошка консервированного и выложить из воды лук

Салат Оливье фото

Осталось салат заправить. Добавляю пару столовых ложек майонеза. По желанию, можно подсолить. Тщательно размешиваю.
Знаменитый салатик готов к употреблению!

Салат Оливье фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00H20M20 мин.

Примерная стоимость порции: 80 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Сразу Новый Год вспомнился... ответить

Точно! ) ответить

Сколько же всего рецептов оливье) у каждого свой) ответить

Ага. И я по-разному делаю его.) ответить

Любимый салатик) тоже его вчера готовила) ответить

Да и мы его любим!) ответить

Классика,но он не надоедает. Готовлю Оливье довольно часто. ответить

Да да. Вкусно. ) ответить

Вкусный салат, я тоже с соленым огурцом делаю, так он пикантнее. ответить

Я всяко делаю. И с вареной картошкой, и с вареной морковкой. ответить

вкусный салатик, я люблю его со сметанкой :)готовлю этот салатик и с соленым огурцом (осенью-зимой) и со свежим (весной и летом) - сколько людей, столько и способов салата Оливье ответить

Точно. Раньше говорили оливье по зимнему и оливье по летнему...) ответить

тоже с солеными огурцами делаю, вкусный салат который не надоедает! ответить

Ага! Спасибочки! ) ответить

И правда, не надоедает.
Изобретаем новые рецепты,но возвращаемся к Оливье. ответить

Это вы точно подметили! ) ответить

Нескучная классика))) Прям вкус праздника))) ответить

Классика всегда в моде:) ответить

Я еще отварную морковку добавляю,но и без нее отлично) ответить

Оставить свой комментарий