Рецепт: Салат "Ташкент" - вариация "Ташкента" - со свежими огурцами:)

Рецепт салата "Ташкент" давно известен, очень вкусный и сытный салатик, в котором минимум ингредиентов. Мне нравятся такие простые салаты. Можно приготовить вариацию на тему "Ташкента", заменив зеленую редьку свежими огурцами. Получается тоже очень вкусно.

Лук для салата нарезать полукольцами. У меня была очень крупная луковица, поэтому я нарезала четверть-кольцами. Для того чтобы лук не был горьким, можно положить его на 5 минут в морозильную камеру. Или в холодильник на ночь. Обычно я чищу лук с вечера. Также можно замариновать лук в уксусе. Кому как нравится.

Огурцы нарезать крупной соломкой.

Мясо нарезать поперек волокон тоже крупной соломкой, или просто длинными ломтиками.
На тарелке делаем "сеточку" из майонеза (вообще салат "Ташкент" заправляется сметаной).

Все ингредиенты выкладывать по очереди, насыпая горку, слой за слоем.
Солить, перчить - по вкусу.

Сверху салат полить майонезом. Получается очень легкий и в то же время сытный салатик, не перегруженный лишними ингредиентами.
И готовится очень быстро (без учета варки мяса, конечно).

Приятного аппетита!