Рецепт: Капуста тушеная - с грибами, в мультиварке

Капуста тушеная - блюдо на любителя. Я очень его уважаю, ем с удовольствием; старшая дочь не ест даже будучи ужасно голодной. Поэтому, для всех любителей капустки - мой вариант тушения! В мультиварке тушить капустку не просто легко, а очень легко. Забрасываете все ингредиенты, а она все делает сама. А результат получается - замечательный.

Сегодня у нас будет тушеная капуста с грибами.

Обжариваем грибы (у меня замороженные опята, поэтому нам придется подождать, когда из грибов выпариться лишняя влага). Кладем в мультиварку грибы и включаем режим "выпечка".

Пока грибочки жарятся - приготовим овощи

Грибы готовы минут через 8 - посолим, поперчим. Добавим к ним морковь и лук и еще немного обжарим - минуты 4.
Выключим пока мультиварку.
Добавим к ним нашинкованную капусту

Добавим томатную пасту

Все тщательно перемешаем (я иногда готовила и не перемешивала, делала это потом - эффект тот же). Еще я добавила лавровый лист.

Устанавливаем режим "тушение" на 40 минут.
После приготовления - все еще раз перемешаем, приправим хмели-сунели и бросим мелко порезанный чеснок и блюдо готово.

Получилось очень вкусно. Воды я не добавляла ни капельки, но капустка вышла сочная и нежная. Ням-ням.

Приятного аппетита!