Рецепт: Сочник с творогом - как в детском садике

Доброе время суток! Творог в нашей семье в чистом виде неочень то и приветствуют. Поэтому пеку различные выпечки с творогом. Так как муж любит выпечку. На этот раз решила побаловать сочниками.
Продукты для приготовления

Начнем с теста:
1. Растопить маргарин, смешать с 0,5 ст. сахаром, добавить соду на кончике ножа, щепотку соли. Все хорошо помешать

2. Разбить одно яйцо

3. Взбить все хорошенько, добавить сметану 3 столовой ложки

4. Перемешать все. и постепенно добавляя муку, замещать тесто. Тесто должно получиться мягким и не липким.

6. Для начинки берем наш творог. Добавляем остаток сахара, затем ванильный сахар и белок от яйца, а желток оставляем для смазывания сочников. Если любите послаще, то добавляйте сахара как вам надо)))

7. Добавляем 2 ст. ложки сметаны и хорошо перемешиваем.

8. Тесто разделяем на равные кусочки.

9. Делаем маленькие лепешечки
10. Каждую лепешечку раскатываем

11. Ложим нашу начинку

12. Лепим как большие вареники)))

13. На противень стелим пергамент и выкладываем наши "большие вареники" и смазываем желтком.

14. Отправляем в разогретую духовку на 25-35 мин.
Вот такие крававцы в итоге получились

Разлетелись за вечер сочники!!! А творог так бы и стоял неделю в холодильнике. Всем спасибо за внимание, до новых встреч!!!!