Добавить рецепт
sensualjuliaРоссия, Челябинск
Репутация: +2451Все рецепты автора: 148
Дата публикации: 2016-04-25
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Маффины с сосиской - оригинальные кексики
Ингредиенты:
ветчинные сосиски - 5 шт.;
кефир 2,5% - 200 гр.;
мука - 200 гр.;
масло сливочное - 50 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Способ приготовления:
ветчинные сосиски - 5 шт.;
кефир 2,5% - 200 гр.;
мука - 200 гр.;
масло сливочное - 50 гр.;
яйца куриные - 2 шт.;
сахар-песок - 2 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Маффины отличный вариант для завтрака или полдника. Не сладкие могут служить отличной закуской или просто перекусом.
Я решила поэкспериментировать и приготовить маффины с сосиской.
Для приготовления мне понадобились: ветчинные сосиски (можно взять любые подкопченные), кефир, мука, яйца, растопленное сливочное масло, сахар, соль, разрыхлитель.
Завожу тесто.
Первым делом взбиваю яйца с сахаром.
Добавляю растопленное сливочное масло (буквально 30 секунд в микроволновке) и кефир. Кефир лучше достать заранее, чтоб он был комнатной температуры. Тщательно размешиваю.
Далее добавляю соль, разрыхлитель и постепенно ввожу муку. Тщательно вымешиваю, чтобы не было комочков.
Тесто готово. Режу сосиски, каждую на три равные части. Хвостики можно тоже отрезать, а можно оставить, кому как больше нравится.
И формирую маффины. В силиконовые формочки наполовину наливаю тесто и втыкаю сосиску. Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
Маффины готовы.
Вынимаю их из силиконовых формочек и перекладываю в бумажные.
Получились очень аппетитные, ароматные, мягкие кексики с необычной начинкой.
Приятного аппетита!
Я решила поэкспериментировать и приготовить маффины с сосиской.
Для приготовления мне понадобились: ветчинные сосиски (можно взять любые подкопченные), кефир, мука, яйца, растопленное сливочное масло, сахар, соль, разрыхлитель.
Завожу тесто.
Первым делом взбиваю яйца с сахаром.
Добавляю растопленное сливочное масло (буквально 30 секунд в микроволновке) и кефир. Кефир лучше достать заранее, чтоб он был комнатной температуры. Тщательно размешиваю.
Далее добавляю соль, разрыхлитель и постепенно ввожу муку. Тщательно вымешиваю, чтобы не было комочков.
Тесто готово. Режу сосиски, каждую на три равные части. Хвостики можно тоже отрезать, а можно оставить, кому как больше нравится.
И формирую маффины. В силиконовые формочки наполовину наливаю тесто и втыкаю сосиску. Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.
Маффины готовы.
Вынимаю их из силиконовых формочек и перекладываю в бумажные.
Получились очень аппетитные, ароматные, мягкие кексики с необычной начинкой.
Приятного аппетита!
Видео:
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
