Рецепт: Сметанный крем - "Из того, что в холодильнике"

Очень просто приготовить крем из того, что найдется в холодильнике.
Например, у меня сегодня есть недорогая сгущенка

недорогая сметана

и недорогое сливочное масло, вернее сливочно-растительное

Сначала сгущенку, на нее сметану выложить в чашу миксера и включить миксер на минимальную скорость. Взбивать минуты полторы. Потом, не выключая миксер и не меняя скорость, добавить мягкое сливочное масло. Продолжать взбивать. Сначала взбивается на минимальной скорости, постепенно переходя к максимальной. Взбивать минут 5.

После 5-ти минутной работы миксера крем готов. Использовать можно для тортов, пирожных, булочек. Такой крем не приторно сладкий, слегка даже с кислинкой, не жирный, хорошо пропитывающий выпечку.