Рецепт: Кекс шоколадный - с черной смородиной

Шоколадные кексы одинаково любят как взрослые, так и дети за их нежнейший и неповторимый вкус. Готовятся они легко, не требуют много усилий, ну а вкус всегда получается отменный.

итак, начнем. В глубокую миску разбиваем яйца

высыпаем сахарный песок, если вы хотите выпечку послаще, то смело можете добавить еще 1 - 1,5 столовые ложки сахара

сахар с яйцом взбиваем до пены, выкладываем пачку творога и продолжаем взбивать до однородного состояния

сливочное масло растапливаем в микроволновой печи, вливаем к творожно - яичной смеси

просеиваем муку и разрыхлитель теста через ситечко

добавляем чайную ложку ванильного сахара

все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков, половину теста выложим в смазанную маслом и присыпанную манной крупой форму, в оставшееся тесто добавляем какао

перемешиваем, выкладываем его поверх светлого теста

сверху при желании можно украсить ягодами, я использовала замороженную черную смородину.

Отправляем в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 25 - 30 минут, в зависимости от духовки. Готовность проверяем деревянной зубочисткой. При подаче можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!