Рецепт: Бисквитное пироженое с вишней - быстро и недорого

Рецепт указан для одного коржа. Можно обойтись и одним, но я сделала два штуки.

Взбиваем яйца и постепенно добовляем сахар.

Взбиваем до пышной и густой пены.

Примерно вот такая густота получается.

Затем добовляем постепенно муку. Смесь должна получится как густая сметана.

Затем застелаем протвень пергаментной бумагой.

Смазываем подсолнечным маслом.

Вылеваем нашу смесь. И ставим в разогретую духовку на 200 градусов. Мой корж был готов уже через 10 мин. Ну лучше проверить зубочисткой. Если не прилипает значит готов.

Даём остать.

В это время смешаем сметану с сахором.

Немного перемешаем миксиром.

Когда осыл наш бисквит разрежим на пополам.

Между разрезом промажим просто сметаной с сахором.

А вот межа коржами выложим фрукты. Фрукты можно использовать любые.

Сверху так же поливаем фрукты.

И так делаем два коржа. Но я так как делала для себя решила немного с экономить и на второй корж немного убавила ингридиенты и он получился по-тоньше. Я его не стала разрезать, а просто накрыла фрукты и залила кремом. Ставим в холодильник на 4 ч. После как пропитался можно украсить шоколадом. Но я в своей семье этого просто неуспела.

Я успела застать несколько кусочков какие и вылаживаю.

Бисквит получился очень нежным и очень вкусным. И ушел просто за один день.
Приятного чаипития!