Рецепт: Закуска "Рулетики из лаваша" - в духовке

Начнем с ингредиентов. Вот все, что нам понадобится для аппетитной закуски. Рекомендую выбрать максимально свежий лаваш, так будет проще заворачивать рулетики.

Начнем с грибов. Их нужно нарезать и обжарить минут 5 на небольшом количестве растительного масла.

В это время натираем сыр на терке и мелко режем зелень.

Теперь, когда все готово, собираем наши рулетики. Лаваш нарезаем или разрываем на длинные полосы. Кладем начинку: грибы, сыр и зелень. Старайтесь не класть начинку совсем близко к краям. Сворачиваем рулетик и подворачиваем края, чтобы сыр не растекся.
Одно яйцо смешиваем с небольшим количеством приправ. С помощью кулинарной кисти мажем этой смесью рулетики. Это нужно для аппетитной корочки. Яйцо можно заменить небольшим количеством майонеза.
Из моих ингредиентов получилось 6 рулетиков.

Ставим в духовку на 180 градусов. Время приготовления около 12 минут. Доставать нужно, когда появится румяная корочка.

Приятного аппетита)