Рецепт: Макароны под соусом из оливок - Для строгого поста за 10 минут

Рада приветствовать каждого гостя, заглянувшего на мою страничку.

Хочу поделится с Вами одним очень простым рецептом постной кухни. Сейчас идет неделя строгого поста, когда мы с мужем даже не употребляем растительного масла. Это блюдо стало для нас настоящей находкой, так как оно получается не только вкусным, но и очень питательным. Рецептик подсказала коллега по работе.

Мне понадобится всего три ингредиента, не считая подсоленную воду, в которой я буду отваривать макароны.

Для соуса я возьму оливки с лимоном. Жидкость сливаю, а сами оливки перекладываю в миску. К оливкам отправляю один большой зубчик чеснока.

Оливки вместе с чесноком измельчаю при помощи блендера. Для того, чтобы отрегулировать густоту соуса можно использовать рассол от отливок, а можно воспользоваться оливковым маслом. В данном случае масло я не использую. У меня получился довольно пикантный соус на любителя оливок, коими мы и являемся.

Я взяла обычные макароны. В идеале должна быть паста. Макароны нужно отварить в подсоленной воде до готовности.

Собственно говоря, это и все, что нужно сделать. Блюдо можно подавать. Макароны выкладываем на тарелку, а сверху оливково-чесночный соус. Можно перемешать, а можно и не перемешивать.

Постное блюдо готово! Получается вкусно, питательно и просто в приготовлении.

Приятного аппетита!