Рецепт: Пирог "Зебра" в мультиварке - со сгущенкой
Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 1 ст;
молоко - 1 ст;
разрыхлитель теста - 10 г;
мука - 2 ст;
какао-порошок - 4 ст. л;
масло топленое - 50 г;
молоко сгущенное - 0,5 банки;
ванилин - 1 пакетик
Способ приготовления:
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 1 ст;
молоко - 1 ст;
разрыхлитель теста - 10 г;
мука - 2 ст;
какао-порошок - 4 ст. л;
масло топленое - 50 г;
молоко сгущенное - 0,5 банки;
ванилин - 1 пакетик
Всем давно известен рецепт пирога Зебра. Готовить такой пирог несложно, быстро и выглядит он необычно.
Разбиваем в миску 3 яйца
Добавляем туда стакан сахара
Теперь берем миксер и все хорошо взбиваем. Должна получиться почти белая масса. Вот такая
Теперь берем 50 грамм масла сливочного и растапливаем его
Наливаем стакан молока
Теперь продолжая взбивать, добавляем растопленное масло и молоко к взбитым с сахаром яйцам. Немного еще взбив, добавляем к общей массе 2 стакана муки и разрыхлитель.
Тщательно все перемешиваем. Получается вот такое тесто
Теперь делим тесто на 2 части и в одну из них добавляем какао
Перемешиваем
Теперь чашу мультиварки смазываем маслом
Начинаем выливать тесто. Берем тесто ложкой и выливаем поочередно светлое и темное тесто. Выливать надо порции друг на друга. Тогда тесто разойдется красивыми разводами.
Вот так получилось
Ставим мультиваку на режим Выпечка на 50 минут
Пока пирог печется, берем сгущенку и смешиваем ее с какао
Вот такая вот штучка получилась
Вот уже испекся пирог, вытаскиваем его из чаши при помощи решетки для варки на пару
Режем его ниткой на три части
Промазываем коржи сгущенкой с какао
Верх пирога тоже смазываем сгущенкой с какао
Вот такой пирог получился, быстро готовится, а съедается еще быстрее.
Разбиваем в миску 3 яйца
Добавляем туда стакан сахара
Теперь берем миксер и все хорошо взбиваем. Должна получиться почти белая масса. Вот такая
Теперь берем 50 грамм масла сливочного и растапливаем его
Наливаем стакан молока
Теперь продолжая взбивать, добавляем растопленное масло и молоко к взбитым с сахаром яйцам. Немного еще взбив, добавляем к общей массе 2 стакана муки и разрыхлитель.
Тщательно все перемешиваем. Получается вот такое тесто
Теперь делим тесто на 2 части и в одну из них добавляем какао
Перемешиваем
Теперь чашу мультиварки смазываем маслом
Начинаем выливать тесто. Берем тесто ложкой и выливаем поочередно светлое и темное тесто. Выливать надо порции друг на друга. Тогда тесто разойдется красивыми разводами.
Вот так получилось
Ставим мультиваку на режим Выпечка на 50 минут
Пока пирог печется, берем сгущенку и смешиваем ее с какао
Вот такая вот штучка получилась
Вот уже испекся пирог, вытаскиваем его из чаши при помощи решетки для варки на пару
Режем его ниткой на три части
Промазываем коржи сгущенкой с какао
Верх пирога тоже смазываем сгущенкой с какао
Вот такой пирог получился, быстро готовится, а съедается еще быстрее.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий