Стручковая фасоль в сметане


Репутация: +7690
Все рецепты автора: 369
Дата публикации: 2016-04-28
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Стручковая фасоль в сметане - С белыми грибами.

Ингредиенты:
фасоль стручковая - 400 гр;
грибы белые - 300 гр;
сметана - 150 гр;
чеснок - 4 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сухие травы - по вкусу
Способ приготовления:
В чашу мультиварки наливаем растительное масло для жарки (любое, но без запаха), включаем функцию "жарка овощей".
Кладем чеснок, раздавленный ножом, обжариваем 1 минуту.

Стручковая фасоль в сметане фото



Выкладываем стручковую фасоль, перемешиваем.

Стручковая фасоль в сметане фото


Обжариваем минут 5.

Добавляем замороженные белые грибы, сухие травы ( у меня смесь петрушки и укропа), соль, перец черный молотый.

Стручковая фасоль в сметане фото


Перемешиваем, закрываем крышку и жарим еще 5 минут.

Добавляем сметану

Стручковая фасоль в сметане фото


Перемешиваем и ставим функцию "тушение в ручном режиме" на 10 минут.
Если по окончании времени фасоль еще жестковата, то просто оставьте мультиварку закрытой, она дойдет. Но не стоит тушить больше времени, иначе фасоль раскваситься и потеряет форму. Вкус и внешний вид будет потерян.

Стручковая фасоль в сметане фото



Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Marusyam
Вкусно! ответить
Люба Райс
и я так люблю ответить
plus000
В сметане фасоль еще не пробовала. Интересно! ответить
Lacrimosa7002
Очень я люблю фасольку) ответить
Barbosca
Отличная вариация фасоли! ответить
Оставить свой комментарий