Рецепт: Печень куриная жаренная - совсем просто

На сегодняшний день печень куриная - один из недорогих продуктов в наших магазинах. Это ее первое преимущество. Второе - готовится она быстро. И третье - на вкус приятная и довольно мягкая.

Я покупаю ее не так часто, но всегда чищу от всевозможных лишних "запчастей". Не люблю, когда даже в куриной печени встречаются всякие связочки или еще что-то.

Поэтому моем и чистим!
Когда она у нас стала красивой) добавлю в нее соевый соус и что-нибудь остренького.

В этот момент есть время заняться гарниром.
В тот самый раз была картошечка.

Отправив картофель в духовку, возвращаемся к печени.
Все просто - на сковородку ее кладем, предварительно смазав маслом или можно без масла, если сковорода позволяет.

В этот раз не добавляла ничего овощного. Через 20 минут печень будет готова. Соевый соус даст ей соль. Соус чили - остринку. Остальные пряности можно добавить на ваше усмотрение. Я же ничего не добавляла в процессе. А на тарелку выложила лук порей.

В финале наше блюдо выглядело так: