Рецепт: Сметанный суп - Вкусный кисло-молочный суп!

Доброго времени суток уважаемые читатели сайта ФотоРецепт! Сегодня хочу поделиться рецептом сметанного супа.

Для начала в кастрюле кипятим воду (2 л.). Как вскипит вода добавляем стакан крупы арпа (вместо него можно рис).

Вот эта крупа арпа.

Добавили в кипяченую воду. И готовим до полной готовности (займет 15 минут).

Тем временем готовим йогурт (сметану). 2 стакана йогурта.

Разбиваем яйцо предварительно убрав белок.

Добавляем 1,5 ч. л. сушеной мяты.

Добавляем 0,5 ч. л. муки.

Все ингредиенты хорошенечко перемешиваем до образования однородной массы.

Пока готовила йогурт тем временем сварился арпа (рис).
Уменьшаем огонь и вливаем йогурт по тихонечко. Добавляем соль по вкусу.

Затем в течении 10-15 минут не переставая перемешиваем.

И все суп готов. Очень легкий кисло-молочный суп получается.

Всем приятного аппетита! До новых встреч!