Добавить рецепт
metamorfoseРоссия, Новосибирск
Репутация: +3477Все рецепты автора: 165
Дата публикации: 2016-04-29
Рецепт понравился: 20 
Рецепт: Булочки "Ушастики" - с хрустящей корочкой
Ингредиенты:
дрожжи сухие быстродействующие - 15 гр.;
вода - 1 ст.;
молоко - 1 ст.;
сахар-песок - 2 чт.л.;
соль - 1 ч.л.;
масло сливочное - 2-3 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 6-6,5 ст.
Способ приготовления:
дрожжи сухие быстродействующие - 15 гр.;
вода - 1 ст.;
молоко - 1 ст.;
сахар-песок - 2 чт.л.;
соль - 1 ч.л.;
масло сливочное - 2-3 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 6-6,5 ст.
В преддверии праздника Светлой Пасхи хочу поделиться с вами рецептом изумительных булочек с хрустящей корочкой, которые придут по вкусу и деткам и взрослым, как просто с чаем, так и в качестве булочек для бутербродов.
Высыпаем сухие дрожжи в большую глубокую миску, в которой будет удобнее всего заводить тесто.
Всыпаем сахар...
Затем всыпаем оставшуюся муку и домешиваем тесто руками. Затем вымешиваем тесто на столе минут 5, чтоб оно стало более эластичным.
Когда тесто подойдет, перекладываем его на стол, немного разминаем и делим на 2 части.
А теперь сделаем им глазки, используя при этом обычную зубочистку.
И вот - конечный результат:)
Приятного вам аппетита и с наступающим праздником Светлой Пасхи!
* Время приготовления указано без учета времени подъема теста.
Высыпаем сухие дрожжи в большую глубокую миску, в которой будет удобнее всего заводить тесто.
Всыпаем сахар...
Затем всыпаем оставшуюся муку и домешиваем тесто руками. Затем вымешиваем тесто на столе минут 5, чтоб оно стало более эластичным.
Когда тесто подойдет, перекладываем его на стол, немного разминаем и делим на 2 части.
А теперь сделаем им глазки, используя при этом обычную зубочистку.
И вот - конечный результат:)
Приятного вам аппетита и с наступающим праздником Светлой Пасхи!
* Время приготовления указано без учета времени подъема теста.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
caidaokitchen · 2016-04-29 14:59:07
Так же можно и ёжиков получить, если я не ошибаюсь в том. что вижу?Надо только по всей спинке надрезы сделать :) ответить
metamorfose · 2016-04-29 16:40:31
думаю вполне! кстати, спасибо за идею, обязательно применю на деле...:)))
ответить
metamorfose · 2016-04-29 21:00:30
Спасибо!:) Да почему же...сегодня все пекут самые вкусные вкусности:)))
ответить
metamorfose · 2016-04-30 07:20:15
ага, делаю такие второй раз и муж оба раза смеялся - говорит, непонятно на кого похожи...больше на улиток но без раковины...в итоге обозвал их "лунтиками" :))))
ответить
metamorfose · 2016-04-30 08:53:21
кстати, то, что смешные - вполне подойдут, чтоб накормить ребятенка-"нехочуху":)) так и получилось с моим племянником, когда пекла эти булочки первый раз...:)
ответить
