Рецепт: Диетический Пасхальный кулич - для тех кто на правильном питании

Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
кокосовая стружка - 30 гр.;
отруби овсяные - 50 гр.;
кукурузная крупа - 3 ст.л.;
соль - на кончике ножа;
подсластитель - 20 таблеток;
молоко - 120 мл.;
масло растительное - 2 ст.л.;
лимонный сок - 1 чл.;
разрыхлитель теста - одна треть ч.л.;
изюм - 50 гр.;
сахарозаменитель - 30 таблеток;
сок лимона - 2 ч.л.;
яичный белок - 1 шт.

Способ приготовления:

Куличи готовые

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

ингредиенты

Берем миску и смешиваем все сухие ингредиенты овсяные молотые отруби 50 грамм к ним 30 грамм молотой кокосовой стружки, 3 столовые ложки молотой кукурузной крупы, соль на кончике ножа, 1/3 чайные ложки разрыхлителя.

перемешиваем сухие ингридиенты

Все хорошо перемешиваем. Теперь берем молоко добавляем 2 столовые ложки растительного масла и растворяем в нем 20 таблеток сахаразаменителя.

молоко, масло и сахарозаменитель

Теперь к этой смеси добавляем яйца.

добавляем яйца

С помощью миксера все хорошо взбиваем. Теперь смешиваем сухие и жидкие ингредиенты.

смешиваем сухие и жидкие ингридиенты

Берем 50 гра1м градусов м изюма, пром градусовшим на бумажном полотенце.

изюм моем

Изюм добавляем в наше тесто и хорошо перемешиваем. Оставляем наше тесто постоять минут 10-15 для разбухания. По истечении времени еще раз перемешиваем и разливаем тесто по формам (у меня получилось на 3 формочки). Ставим наши будущие куличики в предварительно разогретый до 190 градусов духовой шкаф. Выпекаем 30-45 минут. Готовность проверяем зубачисткой. Вынимаем наши готовый куличи и даем им остыть.

готовые куличи

Теперь готовим глазурь для диетических куличей. Для этого берем 30 таблеток сахарозаменителя и размалываем на кофемолке к нему добавляем 1 яичный белок и 2 столовые ложки лимонного сока и все взбиваем ложкой до однородного состояния. Затем берем поливаем куличи глазурью с помощью ложки и сверху посыпаем посыпкой.

Готовые диетические куличи

Наши диетические куличи для тех кто следит за своим питанием и фигурой готовы!!!

Время приготовления: PT01H20M1 ч. 20 мин.

Примерная стоимость порции: 160 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий