Рецепт: Тушенная капуста - быстрый гарнир

Очень быстро можно приготовить полезный и вкусный гарнир. Понадобится то, что наверняка есть у вас дома. Сразу оговорюсь, что капусту конечно лучше выбирать молоденькую. Овощи чистим и моем.

Морковь режем небольшими брусочками.

Лук режем кубиками.

Сковороду разогреваем, добавляем растительное масло. Сначала слегка обжариваем морковь.

Затем к моркови добавляем лук и также слегка поджариваем.

Капусту мелко шинкуем и отправляем к луку с морковью.

Далее добавляем соль, перец, помидор, лавровый лист и 2 шт гвоздики. Также рекомендую добавить немного уксуса.

Далее добавляем немного воды и тушим под крышкой минут 20. Всем приятного аппетита!