Добавить рецепт
SandraPLРоссия, Новотроицк
Репутация: +1636Все рецепты автора: 151
Дата публикации: 2016-05-02
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Запеканка из кабачков - с тушеной капустой и фаршем
Ингредиенты:
кабачки - 3 шт;
чеснок - 6-8 зубч;
капуста тушеная с фаршем - 300 гр;
соль - по вкусу;
зелень сушеная - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца куриные - 3 шт;
молоко - немного
Способ приготовления:
кабачки - 3 шт;
чеснок - 6-8 зубч;
капуста тушеная с фаршем - 300 гр;
соль - по вкусу;
зелень сушеная - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца куриные - 3 шт;
молоко - немного
Запеканка хороша и холодная и горячая.
Предварительно потушить капусту с говяжьим фаршем.
Помыть и нарезать тонкими длинными ломтиками кабачки.
Почистить чеснок.
Дно выстилаем кабачками, солим, перчим, посыпаем сушенной зеленью по вкусу. Далее выкладываем слой тушеной капусты с фаршем.
Повторить слой капусты и слой кабачков.
Украсить сыром, залить яйцами и в хорошо прогретую духовку на 20-30 минут.
Можно нарезать (треугольниками, ромбами, прямоугольниками, квадратами) и подать как холодную закуску на праздничный стол.
Предварительно потушить капусту с говяжьим фаршем.
Помыть и нарезать тонкими длинными ломтиками кабачки.
Почистить чеснок.
Дно выстилаем кабачками, солим, перчим, посыпаем сушенной зеленью по вкусу. Далее выкладываем слой тушеной капусты с фаршем.
Повторить слой капусты и слой кабачков.
Украсить сыром, залить яйцами и в хорошо прогретую духовку на 20-30 минут.
Можно нарезать (треугольниками, ромбами, прямоугольниками, квадратами) и подать как холодную закуску на праздничный стол.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
