Рецепт: Конфеты по Дюкану - для диеты Дюкана

Придерживаясь диеты, можно также не отказывать себе в сладостях. Сегодня поделюсь с вами рецептом дюкановских конфет. В интернет источниках уверяют, в схожести их с конфетами "Коровка". На мой вкус, нечто среднее между конфетой и мороженым.

Для конфет всыпать в сотейник сухое обезжиренное молоко

На медленном огне поджарить молоко до золотистого цвета.

Добавить сахзам по вкусу и при желании любой ароматизатор

Влить молоко, размешать,

довести до кипения. Получившаяся масса будет неприглядной, с комочками, поэтому лучшее ее процедить через сито

Вылить обратно в сотейник и продолжать уваривать до желаемой густоты

Массу непрерывно мешать ложкой

Готовую смесь разлить по формочкам и отправить в холодильник

Через час конфеты готовы.