Рецепт: Тарталетки с печенью трески - С яйцом и сыром- очень вкусно.

Помню, мама всегда твердила, что печень трески- это очень полезный продукт. Стараюсь употреблять ее в пищу хоть изредка, сама ее очень люблю, готовлю из печени трески вкусные тарталетки. На нашем столе они появляются частенько, в основном по праздникам. Не стала исключением и эта Пасха, мои тарталеточки разлетелись очень быстро. Времени много этот процесс не отнимается, а в результате получается отличнейшая закуска.
Приготовление тарталеток начинаю с основного продукта- печени треск. Ее просто вынимаю из банки, сливаю жидкость, если такая имеется. На этот раз печень трески попалась очень нежная и безумно вкусная- изготовленная в море, видимо, поэтому и такая вкусная.

Ее я просто разминаю вилкой.
Яйца варю вкрутую и натираю на крупную терку.
Сыр твердый натираю на терку поменьше. В этот раз твердого сыра у меня было очень мало, поэтому решила добавить один плавленый сырок.
Все подготовленные продукты выкладываю в глубокую миску.

Добавляю майонез и солю, если есть в этом необходимость. Все перемешиваю, чтоб получилась однородная масса.

Такой салатик выкладываю на тарталетки, сверху их можно украсить зеленью.

Кушать рекомендую сразу же, чтоб тарталетки не стали слишком мягкими. Тарталетки с печенью трески- это очень вкусно.
Рекомендую попробовать и приятного всем аппетита!