Рыба под маринадом


Репутация: +16306
Все рецепты автора: 291
Дата публикации: 2016-05-04
Рецепт понравился: 65

Рецепт: Рыба под маринадом - ...нежнейшая...

Ингредиенты:
треска - 2 пл.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
томатный соус - 5 ст.л.;
аджика - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
Доброго времени суток, друзья и читатели моего рецепта!

Сегодня мой рецепт будет посвящен рыбе под маринадом. Данный рецепт я думаю знаком многим и не только за потрясающий вкус, но и за легкость и простоту приготовления.

Кроме всего вышеперечисленного рыбу под маринадом с удовольствием едят даже дети, поэтому готовлю я ее часто, немного отступая от рецепта и внося свои поправки, но сегодня я хочу поделится с Вами стандартным рецептом рыбы под маринадом.

Для приготовления рыбы нам потребуется репчатый лук, лучше сладкий, морковь, филе рыбы, томатный соус, аджика и специи по вкусу.

Для приготовления данного рецепта я беру ингредиенты 1 к 2,1 порцию рыбного филе и 2-ую порцию моркови и лука.

Маринад получается нежным и сладким, благодаря томатному соусу и луку, (я специально покупаю сладкий).

Для начала необходимо очистить и порезать лук.
-

Рыба под маринадом фото

-
Я нарезаю лук полукольцами, но Вы можете и измельчить его, что бы он не так ощущался в маринаде, но уменьшать количество лука я все же не советую, так как именно благодаря маринаду, то есть луку, моркови и томатному соусу рыба и получается такой вкусной.

Порезанный лук необходимо обжарить, на растительном масле.
-

Рыба под маринадом фото

-
Пока лук обжаривается до золотистой корочки нужно промыть под водой и очистить морковь.
-

Рыба под маринадом фото

-

Рыба под маринадом фото

-
Очищенную морковь нужно натереть на крупной или мелкой терке, на Ваше усмотрение.
-

Рыба под маринадом фото

-
Добавляем натертую морковь к луку и обжариваем их еще 5-7 минут.
-

Рыба под маринадом фото

-
Растаявшее рыбное филе необходимо порезать на порционные кусочки.
-

Рыба под маринадом фото

-

Рыба под маринадом фото

-
Для данного рецепта, как мне кажется, подойдет почти любое филе или рыба, но из-за детей я чаще использую именно филе.

К обжаренному моркови и луку добавляем томатный соус, аджику, для пикантности и специи, по вкусу.
-

Рыба под маринадом фото

-
Перемешиваем маринад, даем ему еще 5 минут на тушение и добавляем к нему порезанное филе.
-

Рыба под маринадом фото

-
Вот и все, нужно дать маринаду еще 10-15 минут потушится и можно наслаждаться нежным, легким и очень вкусным блюдом.
-

Рыба под маринадом фото

-
Рыбное филе под маринадом прекрасно сочетается и с овощами и с крупами, а вкус понравится как взрослым, так и детям.

Надеюсь мой рецепт будет Вам полезен в будущем!

Спасибо за внимание и до новых встреч на сайте!

Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

babazina
как гарнир - просто огурец в сметане, правильно? ответить
Ника-Клубника
Да, именно так. Но это легкий вариант, для детей, Вы же можете взять любой гарнир, например пюре или гречку. ответить
Untersuchen
с филе, кстати, ни разу не делала) очень любим такой вариант, так как подходит к любой рыбе, и вкусно даже в холодном виде ответить
Ника-Клубника
Согласна, в холодном виде и правда вкусно ) . Для меня проще филе, и быстрее и для детей удобнее ) . ответить
Maua
Моя любимая рыбка! ответить
Ника-Клубника
Понимаю Вас, сама люблю рыбку в таком исполнении ) . ответить
trav-olga
Люблю рыбку под маринадом) ответить
Ника-Клубника
Я тоже ) . ответить
kulinarochka
аппетитно получилось! ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
dashavolg
С пюре вообще классно!) ответить
Ника-Клубника
Согласна ) . ответить
Честер
Рыбку обожает мой муж, стараюсь его баловать, ведь любое филе готовится практически мгновенно. ответить
Ника-Клубника
Согласна с Вами, поэтому так и люблю именно филе ) . ответить
byrkyshnatasha
Аппетитно очень) ответить
Ника-Клубника
Спасибо ) ! ответить
Lacrimosa7002
Это очень-очень вкусно! ответить
Ника-Клубника
Согласна ) ! ответить
Ярослава Мудрая
Вкусная рыбка ответить
Ника-Клубника
Да ) . Спасибо ) ! ответить
Eliza Dulitl
скорей рыба В маринаде
наверное вкусно
ответить
Ника-Клубника
Очень вкусно ) . ответить
Миришка
Люблю такую рыбку)0 ответить
Ника-Клубника
Я тоже ) . ответить
SvetlanaBarulina
Тоже готовим такую и любим) ответить
Марьяша
тоже частенько готовим похожее блюдо.
вкуснота.
ответить
Ника-Клубника
Да, очень вкусно ))) . ответить
ЮджинКрол
Готовлю такую на праздничный стол! ответить
sve-ha
вкусно такую рыбку с рисом и с овощами ответить
Оставить свой комментарий