Рецепт: Рыба под маринадом - ...нежнейшая...
Ингредиенты:
треска - 2 пл.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
томатный соус - 5 ст.л.;
аджика - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
треска - 2 пл.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
томатный соус - 5 ст.л.;
аджика - 0,5 ч.л.
Доброго времени суток, друзья и читатели моего рецепта!
Сегодня мой рецепт будет посвящен рыбе под маринадом. Данный рецепт я думаю знаком многим и не только за потрясающий вкус, но и за легкость и простоту приготовления.
Кроме всего вышеперечисленного рыбу под маринадом с удовольствием едят даже дети, поэтому готовлю я ее часто, немного отступая от рецепта и внося свои поправки, но сегодня я хочу поделится с Вами стандартным рецептом рыбы под маринадом.
Для приготовления рыбы нам потребуется репчатый лук, лучше сладкий, морковь, филе рыбы, томатный соус, аджика и специи по вкусу.
Для приготовления данного рецепта я беру ингредиенты 1 к 2,1 порцию рыбного филе и 2-ую порцию моркови и лука.
Маринад получается нежным и сладким, благодаря томатному соусу и луку, (я специально покупаю сладкий).
Для начала необходимо очистить и порезать лук.
-
-
Я нарезаю лук полукольцами, но Вы можете и измельчить его, что бы он не так ощущался в маринаде, но уменьшать количество лука я все же не советую, так как именно благодаря маринаду, то есть луку, моркови и томатному соусу рыба и получается такой вкусной.
Порезанный лук необходимо обжарить, на растительном масле.
-
-
Пока лук обжаривается до золотистой корочки нужно промыть под водой и очистить морковь.
-
-
-
Очищенную морковь нужно натереть на крупной или мелкой терке, на Ваше усмотрение.
-
-
Добавляем натертую морковь к луку и обжариваем их еще 5-7 минут.
-
-
Растаявшее рыбное филе необходимо порезать на порционные кусочки.
-
-
-
Для данного рецепта, как мне кажется, подойдет почти любое филе или рыба, но из-за детей я чаще использую именно филе.
К обжаренному моркови и луку добавляем томатный соус, аджику, для пикантности и специи, по вкусу.
-
-
Перемешиваем маринад, даем ему еще 5 минут на тушение и добавляем к нему порезанное филе.
-
-
Вот и все, нужно дать маринаду еще 10-15 минут потушится и можно наслаждаться нежным, легким и очень вкусным блюдом.
-
-
Рыбное филе под маринадом прекрасно сочетается и с овощами и с крупами, а вкус понравится как взрослым, так и детям.
Надеюсь мой рецепт будет Вам полезен в будущем!
Спасибо за внимание и до новых встреч на сайте!
Сегодня мой рецепт будет посвящен рыбе под маринадом. Данный рецепт я думаю знаком многим и не только за потрясающий вкус, но и за легкость и простоту приготовления.
Кроме всего вышеперечисленного рыбу под маринадом с удовольствием едят даже дети, поэтому готовлю я ее часто, немного отступая от рецепта и внося свои поправки, но сегодня я хочу поделится с Вами стандартным рецептом рыбы под маринадом.
Для приготовления рыбы нам потребуется репчатый лук, лучше сладкий, морковь, филе рыбы, томатный соус, аджика и специи по вкусу.
Для приготовления данного рецепта я беру ингредиенты 1 к 2,1 порцию рыбного филе и 2-ую порцию моркови и лука.
Маринад получается нежным и сладким, благодаря томатному соусу и луку, (я специально покупаю сладкий).
Для начала необходимо очистить и порезать лук.
-
-
Я нарезаю лук полукольцами, но Вы можете и измельчить его, что бы он не так ощущался в маринаде, но уменьшать количество лука я все же не советую, так как именно благодаря маринаду, то есть луку, моркови и томатному соусу рыба и получается такой вкусной.
Порезанный лук необходимо обжарить, на растительном масле.
-
-
Пока лук обжаривается до золотистой корочки нужно промыть под водой и очистить морковь.
-
-
-
Очищенную морковь нужно натереть на крупной или мелкой терке, на Ваше усмотрение.
-
-
Добавляем натертую морковь к луку и обжариваем их еще 5-7 минут.
-
-
Растаявшее рыбное филе необходимо порезать на порционные кусочки.
-
-
-
Для данного рецепта, как мне кажется, подойдет почти любое филе или рыба, но из-за детей я чаще использую именно филе.
К обжаренному моркови и луку добавляем томатный соус, аджику, для пикантности и специи, по вкусу.
-
-
Перемешиваем маринад, даем ему еще 5 минут на тушение и добавляем к нему порезанное филе.
-
-
Вот и все, нужно дать маринаду еще 10-15 минут потушится и можно наслаждаться нежным, легким и очень вкусным блюдом.
-
-
Рыбное филе под маринадом прекрасно сочетается и с овощами и с крупами, а вкус понравится как взрослым, так и детям.
Надеюсь мой рецепт будет Вам полезен в будущем!
Спасибо за внимание и до новых встреч на сайте!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2016-05-04 14:24:14
Да, именно так. Но это легкий вариант, для детей, Вы же можете взять любой гарнир, например пюре или гречку.
ответить
Untersuchen · 2016-05-04 13:46:38
с филе, кстати, ни разу не делала) очень любим такой вариант, так как подходит к любой рыбе, и вкусно даже в холодном виде
ответить
Ника-Клубника · 2016-05-04 14:27:00
Согласна, в холодном виде и правда вкусно ) . Для меня проще филе, и быстрее и для детей удобнее ) .
ответить