Рецепт: Куриное филе в сметанно-томатном соусе - По-домашнему
Ингредиенты:
куриное филе грудки - 0,5 кг;
лук репчатый - 1 шт;
морс томатный - 1 стакан;
сметана - 3 столовых ложки;
соль - по вкусу;
перец молотоый черный - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло растительное - для обжаривания;
лавровый лист - 1 шт
Способ приготовления:
куриное филе грудки - 0,5 кг;
лук репчатый - 1 шт;
морс томатный - 1 стакан;
сметана - 3 столовых ложки;
соль - по вкусу;
перец молотоый черный - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло растительное - для обжаривания;
лавровый лист - 1 шт
Филе промыть и нарезать не очень толстыми ломтиками, лук очистить и нашинковать полукольцами, отправить все это в сковороду с подогретым маслом и тушить 5-7 минут. Затем залить томатным морсом и следом за ним отправить лавровый лист. Дать потушится 5-7 минут, после чего залить сметану, посолить, добавить перец и специи. Пусть покипит пару минут, после чего кастрюльку выключаем и даем блюду отдохнуть. Этой ароматной нежной куриной заливкой с густым сытным соусом можно сдабривать любые каши, макаронные изделия, картофельное пюре. Получается очень вкусно! Готовится филе быстро, поэтому данный рецепт вполне подойдет занятым женщинам, которым каждый вечер нужно готовить для семьи здоровый и сытный ужин.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 35 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий