Рецепт: Творожная Пасха - С орехами.

Творожная пасха это традиционное блюдо любого Пасхального стола. Наверно у каждой хозяйки имеется свой собственный рецепт приготовления данного десерта, я же решила поделиться своим.

На изображении выше, предоставлен результат моих стараний. Время на приготовление уходит довольно не много. Поэтому очень рекомендую присмотреться к моему рецепту.

Прежде всего, необходимо измельчить при помощи блендера творог. Превратив его в кашеобразную массу.

Сливочное масло я растапливаю в микроволновой печи.

Добавляю масло к творогу и как следует все перемешиваю.

Куриное яйцо я соединяю с сахарным песком.

Сахар и яйцо я смешиваю миксером до тех пор пока сахар полностью не раствориться.

В полученную смесь я добавляю пакетик ванильного сахара, а также сливки.

Затем, снова все перемешиваю при помощи миксера.

Кастрюльку с получившейся смесью я ставлю на средний огонь. Постоянно помешивая, я ожидаю закипания, а затем того, что масса начнет становиться густой.

В результате должна получиться вот такая кремообразная масса.

Пока получившийся крем остывает, можно заняться орехами, которые необходимо очистить от скорлупы и измельчить в блендере.

Плитку шоколада я размещаю в тарелочку и отправляю в микроволновую печь.

Спустя пару минут, шоколад растапливается.

Крем остыл, следовательно я смешиваю его с творогом.

К творогу и крему я отправляю растопленный шоколад и орехи.

Тщательно все перемешав, получается коричневая масса. По вкусу она очень напоминает шоколадный глазированный сырок.

В этом году мне удалось приобрести формочку. Раньше у меня ее не было, поэтому я использовала в этих целях сито и даже пластиковые ведерки. Только в них необходимо было проделывать отверстие, для того, чтобы стекала сыворотка.

Итак, марлю я складываю в два слоя и застилаю ею формочку. Затем выкладываю творожно-шоколадную массу.

Для того, чтобы лишняя жидкость стекла с десерта и пасха получилась красивой, я размещаю ее под пресс. Вот такая конструкция отправляется в холодильник как минимум на 12 часов.

Такая пасха станет настоящей изюминкой праздничного стола. По вкусу она очень напоминает шоколадный глазированный сырок. Поэтому обязательно придется по вкусу всем.

Большое спасибо за внимание и удачи!