Рецепт: Салат с редиской - и зеленью

Люблю весенние витаминные салатики. Готовятся они легко, а выходят очень вкусные.
Для салата необходима различная зелень, у меня было по пучку лука, укропа и салата.

Так же для салата нам понадобится свежая капуста и редиска.

Листья салата тщательно промыть под проточной водой

Нарезать средними полосками. Где-то читала что листья салата лучше рвать руками, так больше витаминов остается что ли, но по мне так лучше нарезать.

Редиску вымыть, очистить от корешка и листьев, нарезать кружочками, если редиска крупная то можно нарезать полукругом.

Зелень укропа вымыть, дать немного обсохнуть на полотенце, обрезать корни и убрать лишнее.

Затем мелко нарезать.

Лук также вымыть и обрезать корни и подсохшие концы.

Нарезать мелко, у меня дети не очень любят лук, поэтому я стараюсь резать его как можно мельче.

Капусточку тоже нашинковать не очень длинными полосками, для того чтоб масса была более однородной.

Выложить все нарезанные составляющие салата в глубокую миску.

Посолить по вашему вкусу, для тех кто не любит соль можно сбрызнуть салат соком лимона.

Затем тщательно перемешать салат с солью и дать немного постоять, примерно 5-10 минут.

Для заправки я использовала подсолнечное масло, на это количество я поставила 7 столовых ложек масла. Так же вместо масла можно заправлять салат сметаной или майонезом, по вашему вкусу. А если полить его каким-либо йогуртом, то выйдет отличный диетический салат, от которого одна сплошная польза и ни грамма калорий)

Салат еще раз перемешиваем и можно подавать к столу.