Рецепт: Кекс зебра - в мультиварке

Кекс Зебра - известна всем еще с самого детства, я тоже его изредка готовлю, а совсем недавно наткнулась на рецепт низкокалорийной Зебры на просторах интернета, в его составе отсутствует сливочное масло, я решила его приготовить.
Хоть кекс и без масла, но он получается вкусный и красивый. Единственный момент, после сигнала мультиварки о готовности, не открывать сразу крышку, иначе кекс осядят, как у меня, потеряет свою пышность.
В глубокую миску разбиваем яйца, высыпаем сахарный песок

Взбиваем яйца с сахаром в крутую пену, вливаем кефир

Перемешаем вилкой, просеиваем муку

добавляем соду, ее мы не гасим, вместо соды можно разрыхлитель теста

тесто тщательно перемешиваем до однородного состояния, делим на две равные части, в одну из них добавляем какао - порошок

Хорошенько все размешаем, тесто получается довольно жидкое

чашу мультиварки скороварки смазываем маслом, в центр чаши выкладываем столовую ложку теста, оно растекается, на него выкладываем еще столовую ложку теста другого цвета, и так до тех пор, пока не закончится тесто

при желании с помощью деревянной зубочистки можно нарисовать узоры

выпекаем в мультиварке скороварке на режиме : Выпечка - 30 минут

Приятного аппетита!